Sizilianische Schokolade

Wir Schokoladeexperten müssen unbedingt nach Modica zur Hochburg deren Produktion.

 

Leider sind wir eine Stunde zu früh und fast schon bereit weiterzufahren, als wir ausserhalb doch noch einen Parkplatz ergattern.

 

Der Lauf durch die Stadt vorbei an den verschiedenen Schokoladengeschäften mit Degustation dauert natürlich länger. Schliesslich sind wir als Schweizer ja Kenner derselben. In einer Seitengasse entdecken wir die älteste Manifaktur, die einen Blick in den hinteren Fabrikteil erlaubt. Natürlich wird alles in Handarbeit und zwei Sorten sogar noch wie anno dazumal mit ganz wenigen Zutaten hergestellt.

 

Mit vollen Taschen und nach dem " Genuss" einer Trinkschokolade, verlassen wir das hübsche Barockstädtchen. Uebrigens gäbe es jetzt wieder Parkplätze zu Hauf.

 

Egal wir fahren runter ans Meer nach Pozzallo und stellen uns neben den Hafen an den Strand. Unsere Tessiner stehen 2 km weiter auf dem Stellplatz. Morgen werden wir wohl ebenfalls dahin zügeln.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0